УрБК, Челябинск, 07.10.2011. «Когда идет уборка урожая, а на рынке господствуют перекупщики, у сельхозтоваропроизводителей возникают проблемы сбыта овощной продукции. У них в этот период нет времени и возможностей выезжать и торговать самим. Поэтому они вынуждены уступать продукцию коммерсантам по бросовым ценам», — заявил в интервью УрБК министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин.

«В этом году было принято принципиальное решение, когда в Челябинске во-первых, были обозначены места для торговли, куда сельхозтоваропроизводители могут приехать сами для реализации овощей и картофеля. А во-вторых, торговля велась через представителей муниципалитета: одна из городских организаций приобретала продукцию и доставляла ее в Челябинск, торговля велась с минимальными наценками. Рынок таким образом был насыщен сезонной продукцией. Подобные ярмарки проводятся и в других городах и территориях области», — напомнил он.

«Кроме того, наши сельхозтоваропроизводители начинают активно сотрудничать с крупными торговыми сетями. Сегодня они строят современные складские помещения, приобретают необходимое оборудование для мойки, сушки и фасовки овощей и картофеля, что помогает им заключать выгодные договоры и доводить до покупателя продукцию высокого качества, прошедшую необходимую предпродажную подготовку. Приобретение любых технических новинок субсидируется из областного бюджета», — отметил И. Феклин.