УрБК, Москва, 29.03.2012. Минэкономразвития РФ провело мониторинг цен на потребительских рынках. Согласно расчетам, рост цен в ближайшее время может коснуться яиц, сахара, лука, капусты и картофеля, тогда как цены на крупы, молоко, мясо, подсолнечное масло, напротив, останутся на нынешнем уровне, пишет «Российская газета».

Стоит отметить, что цена белокочанной капусты уже повысилась за последний месяц на 7,9%, сахара — на 7,7%, яиц — на 6,2%. Морковь прибавила в цене 7,5%, картофель — столько же, лук подорожал на 0,9%. Гречка с января, напротив, подешевела на 12%.

Считается, что, повышая цены, поставщики компенсируют свои потери из-за роста расходов на хранение, увеличения отходов.