УрБК, Челябинск, 14.05.2012. Животноводы Челябинской области в мае добились уровня надоев, который был достигнут в прошлом году лишь в июне и оказался тогда максимальным. По данным оперативной сводки областного министерства сельского хозяйства на 14 мая текущего года, от каждой коровы за сутки по области получено в среднем по 13 килограммов молока. Превышение прошлогоднего показателя на месяц раньше означает, что у молочной отрасли Южного Урала есть хороший задел для дальнейшей работы по увеличению объемов произведенного молока, заявили в министерстве.

Как отметил начальник управления по развитию сельхозпроизводства областного минсельхоза Сергей Бургучев, сегодня основная задача животноводов — закрепить положительную динамику в молочной отрасли, грамотно и оперативно перевести животных на пастбищное содержание и организовать пастьбу и водопой в соответствии с технологическими требованиями.

Перевод скота на пастбищное содержание начался в первой декаде мая, закончить его планируется во второй половине месяца. По данным на 14 мая, в летние лагеря уже переведено 23 тысячи голов крупного рогатого скота, в том числе 11 тыс. молочных коров. Это составляет 42% от запланированного количества. При этом молочная продуктивность по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилась почти на 1,5 килограмма молока в сутки от каждой коровы. Также на 2% увеличилась реализация молока. На 14 мая она составляет 541 тонну в сутки, а общее валовое суточное производство составляет 575 т в сутки.

Вместе с тем в Челябинской области увеличивается количество поголовья, находящегося на стойловом содержании круглый год, отмечают в минсельхозе. В основном это животные в крупных молочных хозяйствах, в которых ежегодно заготавливается большой запас кормов. За счет этого коровы получают стабильный сбалансированный рацион и наращивают молочную продуктивность.