УрБК, Челябинск, 31.05.2012. Управление Россельхознадзора по Челябинской области приняло участие в комплексных проверках рынков и торговых комплексов на территории региона. Проверено 55 рынков, выявлено 136 нарушений. Лишь на каждом четвертом рынке нарушений нет, сообщили в ведомстве.

На рынках в целях недопущения возникновения и распространения африканской чумы свиней на территории Челябинской области проверяли соблюдение обязательных ветеринарных требований при реализации и хранении мяса и мясных продуктов. Особое внимание уделялось лабораториям ветеринарно-санитарной экспертизы рынков, их оснащенности и работе сотрудников.

Всего в период с января по май 2012 года проведены проверки 55 рынков, из них на 14 рынках — нарушений не выявлено, на 41 рынке выявлено 136 нарушений в сфере ветеринарного законодательства. Основные нарушения: не ведется микробиологический контроль холодильных камер, отсутствие санитарных камер, отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на мясо, отсутствие маркировки при продаже готовой продукции (соленое и копченое сало, шашлык).

По словам начальника внутреннего ветеринарного надзора Евгения Бондаренко, при проверке условий хранения и реализации свиноводческой продукции было выявлено 19 случаев торговли продукцией, которая специалистами Россельхознадзора была признана некачественной или опасной. В каждом случае был произведен отбор проб для исследования на качество и безопасность, а также на наличие вируса африканской чумы свиней. Всего было отобрана 41 проба продукции для исследования на качество и безопасность и 31 проба на наличие африканской чумы свиней. По результатам исследований 1 проба свиного соленого сала была признана опасной и направлена на уничтожение. Вирус африканской чумы свиней не выявлен.

В ходе проверок составлено 20 протоколов об административных правонарушениях. Сумма наложенных штрафов составила 35 тыс. рублей.