УрБК, Челябинск, 21.01.2015. Южноуральские сельхозпроизводители в основном выполнили плановые показатели, утвержденные госпрограммой развития сельского хозяйства в Челябинской области на 2014 год. Об этом заявил начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства минсельхоза области Александр Завалищин.

Он отметил, что в 2014 году в Челябинской области произведено 323,4 тыс. тонн мяса птицы, на 15% больше, чем в предыдущем году. Валовой привес свиней вырос на 30% и составил 71 тыс. тонн. В целом, сельхозорганизациями произведено 407,5 тыс. тонн всех видов мяса, на 61 тысячу тонн (или 18%) больше, чем в 2013 году.

В молочном животноводстве, несмотря на снижение поголовья, отмечается рост уровня продуктивности коров. За 2014 год средний удой на корову составил 4685 кг, это на 446 кг больше, чем было в 2013 году. Высокая продуктивность позволила аграриям обеспечить валовое производство молока на уровне прошлого года и выполнить показатели, заложенные в программе развития АПК Челябинской области.

А. Завалищин отметил, что из 72 предприятий, которые занимаются молочным производством, 62 сохранили и увеличили поголовье коров. В этой группе хозяйств достигнуты высокие показатели надоев — в среднем 4995 кг молока на корову в год. Они производят 93% от общего объема молока, полученного в сельхозорганизациях.

«В нынешнем году необходимо больше внимания уделять вопросам воспроизводства поголовья, поскольку этот фактор главным образом определяет молочную продуктивность животных, увеличение поголовья в целом способствует снижению себестоимости производства», — сказал А. Завалищин.