УрБК, Челябинск, 10.11.2016. Министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков провел рабочую встречу с потенциальным инвестором и разработчиками инновационной системы по переработке органических отходов птицефабрик. Челябинская область может стать стартовой площадкой для реализации новейшего проекта российских ученых, сообщает пресс-служба министерства.

Заведующий лабораторией Всероссийского НИИ пищевой биотехнологии (г. Москва) Вячеслав Кудряшов представил разработанную под его руководством технологию переработки куриного помета на основе использования мембранных процессов.

«Используя мембранную технологию, мы получаем несколько продуктов: органическое удобрение и стерильную высокоусваиваемую кормовую добавку, содержащую белки, аминокислоты, витамины — источник быстрого роста. На сегодняшний день это самая экономичная технология по энергозатратам», — отметил В. Кудряшов.

Инвестором проекта готова выступить группа компаний «Мосэлектро», которая, по словам ее генерального директора Владимира Борисова, имеет серьезный опыт в реализации подобных проектов, в частности, она успешно реализовала программу с Московским водоканалом (АО «Мосводоканал»).

Площадка для первичной и последующей мембранной переработки органических отходов птицефабрики будет выбрана в Аргаяшском районе. В ближайшее время разработчики технологии представят бизнес-план, который будет обсуждаться с участием специалистов отрасли, ученых Южно-Уральского государственного аграрного университета.