УрБК, Москва, 21.02.2017. Потери российской хлебопекарной отрасли из-за возврата ритейлерами нереализованного хлеба, по оценке Минсельхоза, составляют 30 млрд. руб. в год. Об этом сообщает «Интерфакс».

«По нашим оценкам, потери — 30 млрд. руб. Это все равно много», — заявил директор департамента перерабатывающей и пищевой промышленности Минсельхоза Евгений Ахпашев в ходе расширенного заседания правления Российского союза пекарей.

По оценке союза, из-за возврата хлеба производители ежегодно теряют 50-60 млрд. руб. инвестиционных ресурсов. Однако Е. Ахпашев заявил, что эту цифру надо уточнить.

В союзе предлагают отменить возврат хлебопекарной продукции ритейлерами. По мнению его представителей, урегулирование проблемы поставок и возврата хлеба позволит сохранить в зерновом балансе России около 3 млн. т высококачественной пшеницы и ржи.