В совхозе «Каштакский» Челябинской области, в рамках курсов по переподготовке кадров для растениеводства, состоялся выездной семинар агрономов-овощеводов. Специалисты ознакомились с работой нового сортировального стола немецкой фирмы «Гримме». Применение новой машины позволило в 3 раза увеличить скорость сортировки и отгрузки товара крупным потребителям.


По словам специалистов, в технологическом процессе выращивания, хранения и сбыта картофеля, до сих пор слабым звеном была медленная сортировка. Теперь за день в совхозе вместо 15 т отгружается по 50-60 т продукции. По заданным параметрам новая машина разделяет картофель на фракции: некондиционный, семенной, продовольственный. Стоимость нового оборудования составила 2,5 млн. руб., по расчетам руководства совхоза стоимость затрат окупится за 2 года.


В этом году в хозяйстве был собран самый большой в Челябинской области урожай – 10,5 тыс. т с 300 га полей. Урожайность составила 350 ц/га. Картофель из совхоза «Каштакский» сегодня поступает в Санкт-Петербург (ежегодные поставки составляют 400 т), готовятся договора с московскими фирмами, также работает собственная торговая сеть в Челябинске. Об этом УрБК сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства Челябинской области.