По состоянию на 5 декабря 2005 г. надой от одной коровы составляет в среднем по области 6,2 кг молока в сутки, что на 900 г больше прошлогоднего показателя. Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин на очередном селекторном собрании в минсельхозе.


По словам А. Завалищина, суточный валовой надой превышает показатель прошлого года на 17 т и составляет 402,4 т. Общее производство молока в области за 11 месяцев снизилось на 10 тыс. т в связи с уменьшением численности поголовья. Удой от одной фуражной коровы за 11 месяцев 2005 года вырос на 113 кг и составляет в среднем по области 2558 кг молока.