«Цены на говядину из-за решения Аргентины приостановить экспорт мяса в Россию повысятся на 5-10%», — заявил УрБК заместитель директора ООО «Вюрст» Владимир Пирогов, комментируя информацию о том, что правительство Аргентины — одного из самых крупных поставщиков говядины в Россию — объявило о приостановке экспорта мяса на ближайшие 180 дней.
«На рынке Челябинской области на аргентинскую говядину приходится около 25%, но говорить о каком-либо сырьевом кризисе для переработчиков мяса не приходится.

Освободившуюся нишу легко заполнят такие европейские страны, как Германия, Голландия. Они поставляют довольно качественный продукт — бескостное мясо, но аргентинская говядина предпочтительней по цене», — отметил В. Пирогов.


«Непосредственно на потребителях Челябинской области приостановка поставок аргентинского мяса в Россию никак не отразится. Если цена на говядину резко поднимется, то в худшем случае говядина перейдет в разряд деликатеса. Но, скорее всего, на рынке мясопродуктов произойдет смещение интересов, и покупатель станет более активно покупать свинину и мясо птицы, тем более что роста по этим позициям в ближайшее время не предвидится. Отечественные производители поставляют эти продукты в достаточном количестве», — считает В. Пирогов.