Директор суши-ресторана «Bank’a» Вячеслав Лебедев: Из-за недостаточного ассортимента алкогольных напитков у нас меньше посетителей, что приводит к снижению прибыли

«В связи с изменениями в законодательстве поставщики в данный момент не могут дать нам должного объема алкогольной продукции»,— сообщил УрБК директор суши-ресторана «Bank’a» (ООО «Дизайн-кафе») Вячеслав Лебедев.

«Сейчас какие-то позиции, конечно, начинают появляться, но этого очень мало. В связи с этим у нас меньше посетителей, что приводит к снижению прибыли. Некоторые клиенты уходят недовольными. В то же время у нас уже есть наработанная клиентская база. Людей, в основном, привлекает наша кухня. Другое дело, что многие их них готовы потратить еще некоторое количество денег на алкоголь, но не могут, к сожалению, этого сейчас сделать», — отметил В. Лебедев.

Другие материалы по теме: