УрБК, Челябинск, 18.06.2007. Сотрудники ветнадзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области провели проверку в пункте общественного питания, расположенного на территории ООО «Китайский комплекс».

Как сообщает пресс-служба ведомства, сам павильон находился в антисанитарном состоянии, отсутствовало водоснабжение, канализация. В холодильниках хранились мясо конины, говядины, субпродукты бараньи, мясные полуфабрикаты — пельмени и манты. На всю продукцию отсутствовали товаротранспортные накладные и ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие соответствие сырья животного происхождения установленным требованиям безопасности для здоровья населения.

Были вызваны сотрудники ОГУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория». Пищевые продукты были признаны; некачественными и опасными, и, в соответствии с законом, подвергнуты лабораторным исследованиям.

Как показали результаты экспертизы, вся продукция представляла опасность и не соответствовала санитарным правилам и нормам. По заключению лаборатории продукты содержали стафилококковый энтеротоксин, который вызывает пищевые отравления. Источником же этой инфекции являются люди, больные ангиной, лица, страдающие гнойничковыми поражениями кожи или просто немытые руки, а также мясные и рыбные продукты.

В отношении индивидуального предпринимателя Фулоры Хегай и сотрудницы Гулмиры Асилбековой возбуждены дела об административном правонарушении. Они привлечены к ответственности в виде штрафов на общую сумму 6000 руб. Материалы проверок направлены в правоохранительные органы для возбуждения уголовных дел.