Для большинства российских семей (52%) рост цен на продовольствие является существенным — придётся ограничить траты на продукты. Таковы результаты опроса, проведённого Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ), Ещё треть респондентов (34%) сообщила, что рост цен на продукты нанесёт урон семейному бюджету, но не отразится на их питании.

Выяснили специалисты и уровень так называемой личной инфляции. Так, по оценкам 38% опрошенных, цены на продукты, которые они обычно покупают, за последнее время выросли на 20 — 25%. По мнению 32% респондентов, цены возросли как минимум вдвое. Как отметили во ВЦИОМе, ещё три месяца назад общественное мнение отмечало рост цен в среднем на 10 — 15%. Наиболее ощутимым для россиян оказалось подорожание молочных продуктов и растительного масла — об этом упомянули 74 и 82% респондентов соответственно. Ещё 56% опрошенных указывают на существенный рост цен на мясо и мясопродукты, 48 — 49% — на хлебобулочные изделия, а также крупы и макароны, 41% — на овощи и фрукты. При этом, согласно опросу, только у 5% респондентов траты на питание составляют менее четверти семейного бюджета. У трети опрошенных на еду уходит от четверти до половины доходов, а у 18% россиян практически вся зарплата.