УрБК, Челябинск, 20.08.2008 «В ближайшее время закупочная цена на молоко может колебаться от 8 (по пессимистичным прогнозам) до 11 руб. за килограмм», — заявил на круглом столе заведующий кафедрой экономики и организации сельскохозяйственного производства ФГОУ ВПО «ЧГАУ» Юрий Дорощенко.

«На сегодняшний день при закупочной цене 10-10,5 руб. сельхозтоваропроизводители работают с рентабельностью примерно 1-2%. Если же цена молока будет выше, например, 11 руб. за килограмм, рентабельность составит 8%. Это является достаточно хорошим показателем для товаропроизводителей. Для достижения данных результатов необходима совместная работа всех участников рынка: производителей, переработчиков и представителей торговли», — подчеркнул он.