УрБК, Челябинск, 07.09.2010. Производители мяса Челябинской области и Башкирии налаживают сотрудничество, направленное на расширение ассортимента продовольственных товаров.

Диетическую продукцию торговой марки «Индюшкин» в Челябинскую область готов поставить Башкирский птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури, на котором в месяц производится 600 т мяса индейки. Как сообщили в пресс-службе областного министерства сельского хозяйства, это предприятие уже работает с Троицким мясокомбинатом, но по давальческой схеме. То есть все консервы из индейки, сделанные в Троицке на башкирском сырье, отправляются обратно в Башкирию. Сегодня решено расширить сотрудничество.

С сентября полуфабрикаты, колбасы из индейки появятся в ряде магазинов Челябинской области. «Постепенно налаживаются контакты и с фирмой «Уральские пельмени» в Красноармейском районе, выпускающей полуфабрикаты. Вся продукция птицеводческого комплекса приготовлена по особой рецептуре в соответствии с национальной традицией по стандарту «Халяль»», — говорится в сообщении регионального минсельхоза.