24 марта 200616:00
Начальник отдела развития общественного питания и бытовых услуг министерства экономического развития Челябинской области Эдуард Филиппов: В развитии сетей общественного питания мы должны поддерживать, прежде всего, местных предпринимателей
«В развитии сетей общественного питания Челябинска и области мы должны поддерживать, прежде всего, местных предпринимателей. На челябинский рынок неоднократно выходили как федеральные, так и региональные сети фаст-фуда, но надолго у нас они не задержались. Когда на рынок приходят новые игроки, это естественный процесс, но в данном случае деньги в виде налогов будут уходить за пределы Челябинской области. Поэтому хотелось бы, чтобы в этой сфере работало как можно больше местных предпринимателей», — заявил УрБК начальник отдела развития общественного питания и бытовых услуг министерства