УрБК, Челябинск, 14.09.2011. По итогам 8 месяцев 2011 года хозяйствами Челябинской области произведено 134 тыс. т молока.

Удой на корову за январь-август составил 2770 кг, что на 32 кг больше прошлогоднего, хотя валовой надой с начала года пока не достиг нужных показателей, отмечают в региональном министерстве сельского хозяйства. Чтобы увеличить производство молока, необходимо, по мнению минсельхоза, обеспечить полноценный рацион кормления и режим содержания коров, наладить процесс воспроизводства стада.