УрБК, Челябинск, 22.11.2012. В августе в рамках реализации инвестиционной программы по развитию инфраструктуры международного аэропорта «Челябинск» началось строительство собственного цеха бортового питания. Объект будет сдан в апреле будущего года, сообщает пресс-служба аэропорта.

На постройку цеха бортового питания планируется затратить более 47 млн.рублей. Производственная площадь составит 1 000 кв. метров, кроме этого административная и вспомогательная площадь — 490 кв. метров. Максимальная производственная мощность составит более 3 000 рационов бортового питания в сутки.

В ассортименте цеха предполагается широкий выбор горячих блюд и холодных закусок, включающих стандартные рационы (горячее, холодное питание), специальные виды питания (мусульманское, диетическое, вегетарианское, детское и т.д.), а также разнообразные блюда кухонь мира (восточная, европейская, китайская, индийская и др.).