Шесть ресторанов быстрого питания стоимостью от 500 тыс. евро каждая собирается построить на автомобильных трассах Челябинской и Курганской областей компания «Автоланч». Предприятиями общепита такого уровня могут похвастаться только несколько дорог ближнего Подмосковья и Санкт-Петербурга.


Первым этапом создания сети должно стать открытие шести ресторанов быстрого питания. На трассе Челябинск–Екатеринбург, недалеко от поселка Щербаковка, должно появиться кафе в виде моста через дорогу. В горнолыжно-курортной зоне Саткинского района, вблизи поселка Первуха, – эксклюзивный имиджевый проект в стиле хай-тэк. Остальные четыре ресторана будут похожими – одноэтажные здания площадью 600 кв. м с кухней, комнатами отдыха работников и душевыми для посетителей.


Рядом с каждым рестораном будут созданы полосы разгона и, торможения, вместительные стоянки и АЗС.


Расположенные на трассе, вдали от основных коммуникаций, фаст-фуды станут полностью автономными. И главное – все заведения будут обеспечены современными средствами связи, что позволит связать их в единую автоматизированную сеть, которой станут управлять из центрального офиса в Челябинске.
Дислокация ресторанов выбрана не случайно. Это должно быть место на длинном прямом участке дороги (чтобы было видно издалека) и с хорошей интенсивностью движения. Чтобы просчитать последнее, на всех трассах провели специальное исследование.


Построить кафе «Автоланч» собирается максимум за два месяца. Воплощать идею в жизнь начали еще в середине сентября прошлого года, но до сих пор ни по одному из участков нет разрешений на строительство.