Главная > Новости дня > Директор Торгового дома «Аланта» Дмитрий Михеев: Ниша ресторанов быстрого питания на рынке Челябинска практически не освоена
Директор Торгового дома «Аланта» Дмитрий Михеев: Ниша ресторанов быстрого питания на рынке Челябинска практически не освоена22.09.2005. Разместил: public |
«Ниша ресторанов быстрого питания на рынке Челябинска практически не освоена», – заявил в ходе пресс-конференции на выставке «Ресторан. Бар. Гостиница. Магазин» директор Торгового дома «Аланта» Дмитрий Михеев.
«Благоприятная ситуация для развития направления фаст фуд в Челябинске пока еще не сложилась. Основным препятствием является устойчивый стереотип, благодаря которому для большинства челябинцев фаст фуд ассоциируется исключительно с хот-догами и дешевым кофе», – считает Д. Михеев. По его словам, в ближайшее время стоит ожидать прихода на челябинский рынок столичных сетей ресторанов быстрого питания, таких, как «Ростикс» или «Елки–Палки». Вернуться назад |