Россельхознадзор проверяет продовольственные рынки Челябинской области

УрБК, Челябинск, 28.04.2012. В целях недопущения возникновения и распространения африканской чумы свиней на территории Челябинской области Управлением Россельхознадзора по Челябинской области совместно с прокуратурой и ветеринарной службой субъекта организованы комплексные проверки рынков и торговых комплексов.

На рынках проверяли соблюдение обязательных ветеринарных требований при реализации и хранении мяса и мясных продуктов. Особое внимание уделялось лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынков, ее оснащенности и работе сотрудников.

С начала года проверено 34 рынка, выявлено 55 нарушений в сфере ветеринарного законодательства. По словам начальника отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области Евгения Бондаренко, на рынках не ведется микробиологический контроль внутри холодильных камер, отсутствуют санитарные камеры. У индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют хранение и реализацию мяса и мясопродуктов, отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы на мясо. Комплексные проверки рынков Челябинской области продолжатся до июня 2012 года.