Более 40 т продовольственного сырья и пищевых продуктов снято с реализации специалистами по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Челябинской области. Это в 2 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Четвертую часть всей забракованной продукции составили продукты, ввезенные из-за рубежа, тогда как в 2010 году на импортируемую продукцию приходилось только 10%.

Небезопасная для здоровья граждан продукция не допускалась к продаже в частности из-за несоблюдения определенных условий хранения и нарушения рекомендуемых сроков годности. По этим причинам была запрещена реализация 12 т скоропортящихся пищевых продуктов — молочных, мясных, рыбных, кулинарных и кондитерских, которые на момент проверки имели истекший срок годности либо хранились без должного охлаждения.

В связи с нарушением требований, предъявляемых к маркировке пищевых продуктов, за истекший период 2011 года не допущено к реализации около 5 тыс. литров минеральных вод, ввезенных из стран Ближнего зарубежья, и 9 тыс. литров соков отечественного производства.

«Для осенне-летнего периода года характерно изобилие овощей, фруктов, ягод и бахчевых. Однако именно в эти месяцы зачастую на прилавки торговых точек области поступает плодоовощная продукция без товаро-сопроводительных документов и качественных удостоверений, а также с наличием явных признаков недоброкачественности. По этим причинам забраковано и утилизировано более 6 т свежих овощей, плодов, ягод и бахчевых культур», — сообщили в Роспотребнадзоре.

Несоответствие требованиям нормативных документов по показателям безопасности послужило поводом к изъятию из оборота 5,5 т растительного масла импортного производства и семечек.

Помимо снятия с реализации, за различные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при обороте пищевых продуктов на виновных лиц за 9 месяцев 2011 года наложен 1471 штраф, направлено на рассмотрение в суд 96 дел об административном правонарушении, отстранено от работы 496 работников пищевых объектов.