«На данный момент в управление по торговле и услугам администрации Челябинска уже поступило около 90 заявок на открытие летних кафе. Скорее всего, эта цифра еще будет расти. Кроме того, в наступившем сезоне продолжат свою работу организации, которые заключили с муниципалитетом долгосрочные договоры (на три года). Для сравнения: в 2005 г. в Челябинске функционировало более 140 летних кафе», — сообщил УрБК заместитель начальника управления по торговле и услугам администрации Челябинска Валентин Барановский.

«В этом году с многими бизнесменами мы были вынуждены искать компромиссные решения по размещению заведений. Дело в том, что на лето 2006 г. намечена реконструкция многих центральных магистралей, и это необходимо учесть. Кроме того, свою роль в определении площадок для летних кафе играет мнение районных администраций», — отметил В. Барановский.

«Летние кафе пользуются большим спросом у жителей Челябинска, особенно тех, кто не имеет возможности выехать за город, что делает данный вид бизнеса довольно прибыльным», — добавил В. Барановский.