УрБК, Челябинск, 13.12.2006. «42% российских граждан покупают продукты питания и вещи на рынках. К сожалению, наши рынки сегодня в большой степени не отвечают требованиям не только санитарных правил, но и тем требованиям, которые сегодня предъявляются к торгующим организациям, оказывающим услуги населению», — заявил полномочный представитель Президента РФ В Уральском федеральном округе Петр Латышев на совещании в Челябинске.

«Проведенные проверки качества показывают, что 59% продукции на рынках не отвечают стандартным требованиям безопасности. До 20% рынков сегодня находятся под контролем криминалитета. За последнее время на рынках некоторых регионов вспыхнул целый ряд конфликтов», — сообщил П. Латышев.

«С учетом той массы людей, которая сегодня приходит на рынок, мы должны очень серьезно заняться этой сферой и трансформировать ее в цивилизованную торговую сеть в течение определенного времени. Эта торговая структура должна отвечать всем требованиям. Должны быть санитарные книжки, проверенная и отвечающая стандартам безопасности продукция, должен действовать Трудовой кодекс, должен быть руководитель, который несет ответственность за свою торговую структуру», — подчеркнул П. Латышев.