УрБК, Челябинск, 01.03.2007. «По оценке челябинского гостиничного рынка на сегодняшний день в городе 1 600 качественных номеров и 2 400 койко-мест. В разряд качественных гостиниц попадают около 18 отелей. Основные проблемы в невысоком уровне сервисного обслуживания, несмотря на качество гостиниц и стоимость номеров. Открытие отелей было собственным проектом, где каждый учился на собственных ошибках», — заявил на пресс-конференции, посвященной предстоящему открытию гостиницы Holiday Inn в Челябинске, директор корпорации «Стратум» Олег Пермяков.

«Средняя наполняемость челябинских гостиниц не дотягивает до 60%. При этом более высокая наполняемость в сегменте качественных гостиниц, например, в «Виктории» она составляет около 80%. В некачественных отелях наполняемость находится на уровне 25%. Поэтому в среднем получается ниже 60%», — сообщил Олег Пермяков.