УрБК, Челябинск, 17.04.2009. Министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин обсудил с крупными торговыми сетями, работающими на территории г. Челябинска, розничные цены на молочную продукцию. Во встрече приняли участие руководители торговых сетей «Молния», «Союз», «Проспект», «Дикси» и «Губернский».

И. Феклин напомнил, что сегодня крупнейшие молочные заводы области снизили закупочные цены на сырое молоко на 2-3 руб. — с 11 до 8-9 руб. Такие низкие цены подрывают экономику животноводческих хозяйств. Министр также напомнил присутствующим динамику ценообразования на молоко за последние два года: в середине 2007 года закупочная цена сырого продукта составляла в среднем 8 руб. за литр, в конце 2007 года она повысилась до 9,5 руб., а в начале 2008 года, из-за ограничения поставок импортного сухого молока, увеличилась — до 12,5 руб. В середине прошлого года переработчики закупали молоко за 14 руб., а в конце прошлого года цена резко снизилась до 11 руб. Однако в торговле, по данным министра, цена на молоко осталась на прежнем уровне и даже увеличилась.

По мнению И. Феклина, если снижается закупочная цена на молоко, то это снижение должно пройти по всей цепочке «производитель — переработчик — продавец».

Министр обсудил с бизнесменами и проблему вхождения в торговые сети местных производителей. Сегодня доля молока, произведенного в Челябинской области, в розничной торговле в лучшем случае составляет 70% —в торговой сети «Проспект». В других магазинах меньше — 45-50%, а, в магазинах «Патэрсон» —35%. При этом хозяйства области и переработчики могут обеспечить рынок собственной продукцией на 95% — именно столько молока производится сегодня в хозяйствах.

Как сообщает пресс-служба областного министерства сельского хозяйства, руководители сетей ссылались на рыночный спрос и указали на то, что местные производители часто проигрывают предприятиям из других регионов в рекламе и упаковке. Так, многие покупатели сегодня предпочитают молоко в пластиковых бутылках.

По словам И. Фёклина, встреча всех заинтересованных сторон — областной власти, молочных заводов и торговых организаций состоится скоро у первого заместителя губернатора Андрея Косилова.