14 апреля в Брединском районе, на базе агрофирмы «Калининская», пройдет научно-производственный семинар по развитию мясного скотоводства. В нем примут участие представители министерства сельского хозяйства Челябинской области, ученые ВНИИМС и ЧНИИСХ, главы районов, руководители хозяйств, а также гости из Новосибирской, Оренбургской, Свердловской областей.

Цель предстоящего семинара — обмен передовым опытом работы отрасли мясного животноводства. Сегодня в мире лидерами являются США, Канада, Аргентина, западноевропейские страны. В России многие годы мясное животноводство развивалось по так называемому остаточному принципу, когда на мясо в основном шло поголовье бычков от молочного стада.

Как сообщили УрБК в областном минсельхозе, в Челябинской области накоплен значительный опыт развития мясного животноводства как самостоятельной подотрасли. Здесь сосредоточена значительная часть поголовья мясного стада России. Из восьми племенных заводов России три находятся на территории области — хозяйства «Варшавское», «Амурское» и агрофирма «Калининская». В «Калининской» содержится 570 голов элитных коров герефордской породы. В 2005 г. хозяйство получило статус племзавода, в этом же году оно было удостоено золотой медали на российской выставке «Золотая осень».