«Челябинский рабочий» и Андрей Сафонов пишут: «Сезон «урезанных шашлыков». Количество летних кафе в Челябинске сократится вдвое»

Как сообщили «Челябинскому рабочему» в управлении по торговле и услугам городской администрации, из 225 летних точек общепита, работавших в прошлом году, нынче откроется чуть более ста.

Так муниципалитет пытается уберечь жителей домов, возле которых ранее располагались летние забегаловки, от шума, гама и всякого ночного лиха. Рычаги воздействия на нарушителей областного закона о тишине (согласно ему, в летнем кафе после 11 часов вечера не должно быть ни звука, ни лишнего света) были и ранее.

— В случав, если жалоба жильцов подтверждалась, муниципалитет аннулировал договор аренды земельного участка, — говорит начальник управления по торговле и услугам мэрии Сергей Березуев. – Так примерно год назад произошло с одним из летних кафе в районе цирка. Нынче решили не создавать лишних проблем и сократили количество сдаваемых в аренду участков. 52 долгосрочных договора аренды, заключенных при прежней администрации, остаются в силе. Пока управление рассматривает лишь 10 заявок новых арендаторов.

Не хочется, чтобы излишнее административное рвение привело к ситуации, характерной для соседнего Екатеринбурга трехлетней давности. Там в центре города располагались всего три сезонные точки общественного питания.

Бесконкурентная среда породила сонных продавщиц, отсутствие половины блюд указанных в меню, и дороговизну не особо качественной продукции.

Другие материалы по теме: