На 84% рынков Челябинской области выявлено несоответствие нормам санитарных правил. Об этом сообщил на заседании областного Совета безопасности министр экономического развития Челябинской области Юрий Клепов.

«По результатам проверок возбуждено 30 уголовных дел, выдворено с территории России 180 иностранных граждан, привлечено к административной ответственности почти 9 тыс. хозяйствующих субъектов и выписано штрафных санкций на 17 млн. руб.», — сообщил Ю. Клепов.

По его словам, на 1 июля 2007 г. в области действует 124 розничных рынка в 35 муниципалитетах. Высвобожденные места заполнили 1200 граждан России. В области функционирует 88 универсальных рынков и 36 специализированных, в том числе 3 сельскохозяйственных.

«К сожалению, отсутствуют рынки, управляемые сельскохозяйственными кооперативами. Наибольшее количество рынков открыто в крупных городах, в Челябинске их 47. Между тем, 46 управляющих рынками компаний до сих пор не подали заявление на регистрацию, на большинстве рынков не соблюдается действующее законодательство, о чем свидетельствуют результаты проверок», — отметил Ю. Клепов.

«Необходимо провести с федеральными органами власти семинары для управляющих компаний, в том числе по получению паспортов безопасности, министерству сельского хозяйства принять меры по созданию сельскохозяйственных кооперативных рынков, разработать комплекс мер по защите местных товаропроизводителей», — подчеркнул министр экономического развития Челябинской области.

«С 11 января по 1 июля 2007 г. нами совместно с управлением Федеральной миграционной службы и Управлением налоговой службы проведены контрольные мероприятия в отношении 189 рынков и 1977 индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по реализации продовольственных и непродовольственных товаров, оказанию услуг общественного питания на рынках», — сообщил руководитель управления Роспотребнадзора по Челябинской области Анатолий Семенов.

«В результате на 151 рынке выявлены нарушения санитарного законодательства. Не соответствуют требованиям технического оснащения и санитарно-технического состояния 18 рынков, что составляет 10%. На 1186 предприятиях из 1977 установлены нарушения санитарного законодательства. Реализация пищевых продуктов осуществляется без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность наблюдается в 42% случаев, нарушения температурного режима выявлены в 29%, реализация продукции с истекшим сроком годности — в 11%, неудовлетворительное санитарное содержание рабочих мест и нарушение правил личной гигиены — в 18,5%. Кроме того, есть нарушения реализации непродовольственных товаров, а именно использование недостоверной информации, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность товара, реализация импортного товара без перевода информации на русский язык. Вышеперечисленные нарушения свидетельствуют о неудовлетворительной деятельности управляющих компаний», — отметил А. Семенов.

«К сожалению, после уплаты штрафов нарушения санитарного законодательства со стороны организаций зачастую продолжают совершаться, поэтому их такое количество», — отметил руководитель Управления Роспотребнадзора по Челябинской области Анатолий Семенов.

«По новому федеральному законодательству следить за соблюдением порядка на каждом из рынков должна своя управляющая компания. До сих пор административную ответственность несли должностные лица — предприниматели, для которых размер штрафа не превышал 5 тыс. руб. Штраф за нарушение для компании как для юридического лица достаточно высок — до 100 тыс. руб. Я думаю, если компания один-два раза заплатит такую сумму, вряд ли она еще будет нарушать законодательство», — заявил А. Семенов.

Руководитель Управления Россельхознадзора по Челябинской области Сергей Наумов сообщил, что несмотря на принимаемые меры, в области складывается неблагополучная ситуация с качеством и безопасностью поступающего мяса.

«В I полугодии проверено 790 т. импортного мяса птицы, в 19 случаях выявлены возбудители сальмонеллеза. К сожалению, некачественная продукция проникает на рынки города и области. Несмотря на существующие на рынках лаборатории санитарно-ветеринарной экспертизы, имеет место реализация продукции, не соответствующей требованиям безопасности. Проведено 16 проверок на соблюдение ветеринарно-санитарных требований при хранении и реализации продукции. Были выявлены следующие нарушения: отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на речную и озерную рыбу, реализация некачественной продукции», — сообщил С. Наумов.

«Серьезные нарушения требований действующего ветеринарного законодательства отмечались не только при проверке розничных рынков, но и при проверке мясоперерабатывающих предприятий, осуществляющих закуп и переработку импортного мясного сырья. Эта продукция поступает на рынки в виде колбас и мясных полуфабрикатов», — отметил С. Наумов.

«На фоне легального импорта мяса в Челябинскую область участились случаи ввоза контрабандного мясного сырья, запрещенного к торговле в РФ. При проверке в текущем году были установлены факты использования мяса свинины из Китая, хотя ввоз мяса из Китая и Монголии категорически запрещен в связи с заболеваниями там животных ящуром», — добавил С. Наумов.

Губернатор Челябинской области Петр Сумин подчеркнул, что контроль над организацией рынков должен быть системным и эффективным.

У нас слишком много служб, имеющих отношение к рынкам, и не все направления деятельности хорошо прорабатываются», — заявил П. Сумин.

«Надо наладить четкую координацию деятельности все наших структур, которые отвечают за положение дел на рынках. Мясо, фрукты, молоко должны быть качественными. Надо помнить, что потребитель всегда прав», — отметил П. Сумин. «Надо ввести серьезные наказания для нарушителей законодательства, разработать дополнительные меры. Я думаю, необходимо установить более жесткий контроль над муниципалитетами, следить за рынком — это в первую очередь их обязанность», — подчеркнул губернатор Челябинской области.