УрБК, Челябинск, 21.02.2008. Отделом ветеринарного надзора за перемещением поднадзорных грузов Управления Россельхознадзора по Челябинской области была проведена внеплановая проверка хладокомбината № 2 — ЗАО «Челхолод». В ходе проверки специалисты Управления выявили нарушения общих правил приема, хранения и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения.

В частности, при обследовании холодильной камеры, арендованной ООО «КПС – Урал», найдены коробки из-под котлетного фарша, в которых без ветеринарных сопроводительных документов находилась говяжья продукция.

Также хранилась в камере свиная продукция производства Бельгии с истекшим сроком хранения и без ветеринарных сопроводительных документов. По данному факту специалисты отдела составили протокол об административном правонарушении.

Лаборанты референтного центра ФГУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» взяли пробы подозрительных продуктов для лабораторных исследований. Администрации ЗАО «Челхолод» вручено предписание, согласно которому она обязана в ближайшее время предоставить план устранения выявленных нарушений. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской области.