УрБК, Челябинск, 06.10.2015. Управление Роспотребнадзора по Челябинской области проводит комплекс мероприятий, направленных на пресечение производства и оборота фальсифицированных пищевых продуктов, прежде всего молочных, сообщает ведомство.

Всего с начала 2015 года специалистами Управления проинспектировано более 40 тысяч кг молока и молочной продукции и около 1 тонны колбасных изделий. Факты фальсификации молочных и мясных продуктов в 9% подтверждены результатами лабораторных исследований. Так, в исследованных образцах молочной продукции жирно-кислотный состав жировой части не соответствовал жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока. Фальсификация молочных продуктов выразилась в использовании немолочных видов сырья, добавлении растительных масел. Образцы колбасных изделий не соответствовали требованиям нормативных документов по сырьевому составу, а именно по наличию животного белка, жировой ткани, эластичных волокон и костной ткани.

Изготовителями фальсифицированной продукции являются: ООО «Сагиров-Молоко» (Самарская область, г. Нефтегорск); ОАО «Бакалымолоко» (Республика Башкортостан, с. Бакалы); ООО «Урал Молоко» (Челябинская область, г. Южноуральск); ООО «Южский молочный завод» (Ивановская область, г. Южа); ТОО «ДЕП» (Республика Казахстан, г. Костанай); ООО «Арча» (Республика Татарстан, г. Арск); ООО «Золотой Дом» (г. Челябинск); индивидуальный предприниматель Кощеев А.А. (Свердловская область, г. Березовский); индивидуальный предприниматель Павлова А.С. (Республика Башкортостан, г. Туймазы).

По результатам контрольно-надзорных мероприятий Управлением вынесены предписания об изъятии из оборота 202 партий фальсифицированной мясной и молочной продукции общим объемом более 2 тонн. За производство и оборот фальсифицированной пищевой продукции привлечены изготовители, поставщики и продавцы. Всего вынесено 13 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 140 тыс. рублей; подано 2 иска в суд в защиту неопределенного круга потребителей, по решению суда наложено 2 штрафа на сумму 40 тыс. рублей.